¿Remolacha para curar el hígado y disfrutar de una sangre mucho más limpia? En efecto, es posible. Podríamos decirte aquello de que la remolacha o betabel es mucho más que un simple vegetal, pero para demostrártelo vale la pena que tengas en cuenta esta información.
Ya desde la antigüedad se utilizaba el remedio de beber jugo de remolacha para regenerar la salud de la sangre y fortalecerla. Y, en efecto, es una realidad que a día de hoy sigue dándonos buenos experiencias:
- La remolacha es rica en potasio y nos ayuda a regular la hipertensión.
- Reduce el índice de colesterol malo (LDL) en sangre.
- El zumo de remolacha es muy rico en nutrientes como, por ejemplo, magnesio, fósforo, ácido fólico y vitaminas A, B y C.
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Si hay algo que todo el mundo sabe de las zanahorias es que cuidan de nuestra vista y son buenas para conseguir un buen bronceado. Ahora bien, estas verduras son mucho más que todo esto. Vale la pena tenerlo en cuenta:
El consumo regular de zanahorias estimula la correcta circulación sanguínea.
Las zanahorias disponen de una importante cantidad de vitaminas (A, B, C y E), así como minerales y compuestos antioxidante. Y lo más importante… ¡Apenas tienen valor calórico!
Si hay una vitamina esencial para cuidar, optimizar y regenerar las células hepáticas es la vitamina del complejo B. La zanahoria te puede ofrecer un buen aporte de ella sin tener que recurrir, por ejemplo, a un alto consumo de alimentos de origen animal.
También es rica en potasio y fósforo, dos buenos vigorizantes para nuestra sangre y los nervios.
Las células madre de la zanahoria son ricas en provitamina A. Cuando llega a nuestro flujo sanguíneo se trasforma en en retinol, el cual nos permite reparar células dañadas por culpa de las toxinas.
Cómo preparar nuestro batido de remolacha y zanahoria
Ingredientes
- 1 remolacha mediana cocida
- 2 mandarinas
- 2 zanahorias
- 1 vaso de agua (200 ml)
Preparación
Es muy sencillo. Lo primero que haremos será limpiar bien las zanahorias y cortarlas en trocitos. Después, desgaja las 2 mandarinas (si lo deseas, puedes utilizar el zumo de una naranja), y corta en 4 trozos la remolacha para facilitar el licuado.
Una vez listos todos los ingredientes nos vamos ya a la licuadora. Obtén un zumo homogéneo y sin grumos, combinado ese vaso de agua para que no te quede tan esvolumen. Te vendrá muy bien tomarlo por las mañanas. Día a día lo notarás en tu salud, tu energía y tu bienestar.
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