Cuidar nuestra salud es lo mas importante de tal manera que nuestras comidas sean lo mas saludable posble por eso traemos para ti una receta de cómo preparar queso fresco y con una simple técnica, y podrás disfrutar de un acompañante para una comida sin mucho esfuerzo.
- Después de las 3 horas colocaras la gasa en una olla o recipiente doblada varias veces, pero que sobre salga de los lados; esta olla debes colocarla dentro de otra olla.
- Echa el contenido del vaso de la batidora sobre la gasa, la parte que cuajo quedara y el suero pasara a la otra olla. Lo más que puedas debes ir aplicando presión para que escurra lo más posible.
- El suero lo puedes guardar en un recipiente aparte.
- En el molde colocaras la cuajada una vez que la hayas apretado bien fuerte y sobre ella colocaras peso
- Esto lo llevas a la nevera por un tiempo de 30 minutos aproximadamente.
- Después de los 30 minutos de refrigeración, abre la gasa y si lo deseas agrega un poco de sal y lo colocas en el molde bien apretado.
- Llévalo a la nevera por 8 horas
Y LISTO!!