¿Para qué complicar el proceso de cocción, si existen soluciones geniales que lo facilitan?. Un número inimaginable de ideas culinarias para la preparación y el almacenamiento de los productos, mejora sustancialmente el sabor y la calidad de los platos, a la vez que acelera el proceso de cocción de los mismos.
- La sal no se endurece, si añades un poco de arroz al salero.
- ¿Qué hacer si la masa de los ravioli caseros quedó dura? Simplemente agrega un vaso de agua fría, durante la cocción.
- Para que el huevo duro se limpie fácilmente, echa al agua una rodaja de limón o agrega una pizca de soda.
- Una rica delicia para los niños puede ser hecha de yogur espeso. Colócalo en una jeringa de pastelería, exprime pequeñas gotitas sobre el pergamino y envíalas al congelador por 1 hora.
- Para que el queso se mantenga fresco por más tiempo, envuélvelo en papel, en lugar de papel film para los alimentos.
- Otro buen consejo para conservar queso. Este producto tiene la propiedad de secarse con el tiempo. Se puede evitarlo, cubriendo la superficie del corte con mantequilla o margarina. Este método es conveniente para quesos duros con la corteza de cera.
- Un truco genial para retirar los restos del cáliz de las fresas con un pitillo(mezclador).