La piña es un alimento tropical muy nutritivo y con propiedades excepcionales. Contienen altas cantidades de vitamina C y manganeso y a pesar de ser muy dulce, sólo contiene 80 calorías cada 100 gramos.
Esa cáscara que eliminamos es diurética, laxante, mejora tu digestión, reduce el colesterol, desinflama y ayuda a la quema de grasa del cuerpo.Es ideal como antiinflamatorio natural ya que posee grandes cantidades de bromelina, un antioxidante que ayuda al tratamiento de lesiones deportivas.
La bromelina protege el sistema inmunológico y posee propiedades anticancerígenas, y junto con sus altas concentraciones de beta-caroteno nos protege contra el cáncer de próstata y posiblemente también contra el cáncer de colon.
Además de las vitaminas y minerales mencionados anteriormente, la piña también contiene pequeñas cantidades de complejo B, calcio, zinc y vitamina A. Incluso puede ayudar a aliviar los síntomas del resfriado común.
Preparación:
Hierve el agua, ya que este hirviendo coloca los pedazos de cáscara de piña, lavada muy bien previamente, es importante que le dejes pulpa de piña a la cáscara.
Después déjala hervir por 10 minutos. Transcurrido este tiempo deberá reposar 3 minutos, posteriormente deberás colar y beber. Si prefieres puedes tomarla fría también.