La diabetes en una enfermedad que se produce cuando el páncreas no puede realizar la síntesis de la insulina que requiere nuestro organismo.
Para tratar la diabetes existe un sinfín de plantas que se consideran “antidiabéticas” y fueron utilizadas como una tradición medicinal, entre estas plantas están los fríjoles. Sin embargo, no se consideran métodos muy seguros.
Por otra parte, también existe un tratamiento a base de arsénico y uranio, pero como muchos otros remedios se abandonaron por su poca eficacia. No obstante, desde la hace al menos una década se ha retomado e estudio sobre el uso de fríjoles para tratar la diabetes.
El resultado ha sido positivo, ya que las legumbres como los garbanzos, lentejas y guisantes ayudan a regular los niveles de glucosa en la sangre y además también ayudan a contrarrestar los efectos que los tratamientos regulares (medicamentos orales e insulina inyectada).
Así bien, el cambiar el estilo de vida en cuanto a la alimentación, especialmente con estos alimentos, proporciona un gran beneficio para sobrellevar esta enfermedad.