El dolor de articulaciones empeora significativamente incluso las actividades diarias más simples y conduce a la inflamación, hinchazón e incomodidad. Muchas personas sufren de estos dolores, sin importar la edad o género.
A ésta condición se le llama “gota”. Las personas sensibles al gluten también son propensas a la gota. El “Journal Nutrition Biochemistry” publicó un estudio en el 2013, el cual mostró que los alimentos sin gluten reducen la inflamación, la adiposidad y la resistencia a la insulina.
Sal Refinada
La sal de mesa es alta en aditivos y químicos que dañan el equilibrio de fluidos en el cuerpo. para prevenir la pérdida de calcio, tan necesario para los huesos, evita esta sal.
La comida chatarra es alta en sal, por lo que deberías evitarla a toda costa o consumir cantidades muy pequeñas. Prueba con reemplazar la sal blanca con sal rosada del Himalaya o sal de mar.
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